Composition très piquante à base principalement de poivrons et de piments mélangés à des épices assez exotiques (gingembre, cardamome, coriandre ... ). Une fois réhydraté sur le fromage, le mélange prend un aspect multicolore.

Composition à base principalement d’oignon, poivron ail et persil en morceaux. Une partie en poudre (à base de lactose) amène une note aromatique particulière.

Composition à base d’ail, d’oignon et de persil. La partie piquante est apportée par l’ail et relevée par le poivre et le curry.

Idée originale pour faire avec du fromage frais une préparation d'un bel orange saumoné. Ses saveurs séduiront aussi bien à l'apéritif qu'au moment du fromage.

Mélange simple et harmonieux de copeaux de poivrons verts et rouges. Bien laisser le poivron reprendre de l’humidité, pour des saveurs et couleurs plus soutenues.

Délicieux mélange de poivron rouge, d’échalote, de graines de moutarde, de poivre et d’ail qui apporte saveur et couleur à vos fromages.

Composition de poivres entiers (noir, blanc et vert) et d’autres baies entières (baies roses et piment du Mexique).

Mélange d’épices moulues dont la couleur varie entre le vert, le jaune et le brun pour donner à votre fromage un gout et une couleur qui permettra de faire voyager celui qui le goûte.

Composition très typée méditerranée, avec notamment tomate, origan, basilic et poivron rouge. La tomate se présente sous forme de gros flocons (crunchies) et apportera en plus du goût un visuel très intéressant pour vos fromages. 

Mélange simple et harmonieux de graines de moutarde jaunes et noires. Laisser quelques jours le fromage au repos pour une bonne diffusion des saveurs.