SAVEUR DES BAMBINS
Le mélange « SAVEUR DES BAMBINS » est un mélange d’aspect hétérogène composé de granulés de couleur bleue (graines de pavot), rouge/orange (tomate), et beige/violet (échalote). L’échalote apporte une note sucrée au mélange, alors que la tomate apporte une note acidulée. - Sachet de 1 Kg
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LA POTAGERE
Composition simple, colorée et savoureuse à base de carotte, poireau, échalote et oignon.
SAVEUR POIVRE VERT/CITRON
Composition très aromatique principalement dû au poivre vert et à l’huile essentielle de citron. L’huile esssentielle est déposée sur un support lactose, et une pointe de curcuma apporte la couleur jaune au mélange. Le poivre vert apporte les marquants.
ESTRAGON HACHE
SAVEUR THAILANDAISE
Composition très piquante à base principalement de poivrons et de piments mélangés à des épices assez exotiques (gingembre, cardamome, coriandre ... ). Une fois réhydraté sur le fromage, le mélange prend un aspect multicolore.
OIGNON LANIERES
DUO DE POIVRONS
Mélange simple et harmonieux de copeaux de poivrons verts et rouges. Bien laisser le poivron reprendre de l’humidité, pour des saveurs et couleurs plus soutenues.
MELANGE ITALIEN
PEMPA
Délicieux mélange de poivron rouge, d’échalote, de graines de moutarde, de poivre et d’ail qui apporte saveur et couleur à vos fromages.
SAVEUR DU JARDIN
Composition champêtre élaborée à partir d’aromates et de légumes fréquemment trouvés dans nos jardins : échalote, oignon, ail, tomate, persil, ciboulette tubulaire, estragon. Des graines de céleri et une pointe de poivre permettent d’apporter du relief à ce mélange.
PETALES DE BLEUET
AIL ET FINES HERBES SANS SEL
DUO ABRICOT / ROMARIN
MELANGE OIGNOR
MELANGE 5 BAIES
Composition de poivres entiers (noir, blanc et vert) et d’autres baies entières (baies roses et piment du Mexique).