CARACTÉRISTIQUES ORGANOLEPTIQUES

"Saveurs des bambins" est un mélange d'aspect hétérogène composé de granulés de couleur bleue (graines de pavot), rouge/orange (tomate), dorée (graines de sésame) et mauve (échalote). L'échalote apporte une note sucrée au mélange, alors que la tomate apporte une note acidulée.

COMPOSITION

Echalote, Graine de pavot, Tomate, Graine de sésame

CONSEILS D'UTILISATION 

• En enrobage : Enrober le fromage frais égoutté et salé (vache ou chèvre). 
• En inclusion : Incorporer 20 à 25 g de « Saveur des Bambins » et 6 à 8 g de sel par kg de fromage

STOCKAGE

Le mélange "Saveur des Bambins" doit être stocké dans son j emballage d'origine, fermé, bien protégé du soleil, de la pluie et d'une j chaleur excessive. Le local doit être sec, exempt d'odeurs désagréables, et protégé contre l'entrée d'insectes et autres nuisibles.

DLUO

2 ans (à partir de la date de production)