Brisure de truffes
La « TRUFFE D’ÉTÉ HACHÉE AVEC ARÔME » est issue du champignon de l’espèce « Tuber aestivum Vittad. », appartenant à la famille des Tuberaceae.
Ail semoule fine
L'AIL SEMOULE FINE est obtenu par déshydratation de gousses d'ail saines, pratiquement exemptes de moisissures, de maladies, de terres, d'enveloppes extérieures. tiges et racines. L'ail est ensuite concassé.