Sonde à fromages
Sonde à Fromage poignée Inox
Normes NF / CE alimentaires
Pour une longueur de 105 environ
Psychromètre classique composé de deux thermomètres, l'un dit "sec" et l'autre "mouillé, son réservoir étant en contact avec une mousseline imbibée d'eau.
La différence de température entre les deux thermomètres permet après consultation d'une table psychrométrique fournie de déterminer l'humidité absolute et le degré hygrométrique de l'air ambiant.