Les “CRANBERRIES SÉCHÉES SUCRÉES” sont produites par infusion d’un sirop de saccharose de qualité supérieure jusqu’à obtention d’un brix équilibré. Le produit est ensuite séché au degré d’humidité spécifié (entre 13 et 18%), légèrement recouvert d’huile par vaporisation. Composition: cranberries (61%), sucre de canne (saccharose 38%) et huile de tournesol (< 1%).