Composition du produit fini : Sucre bio de canne blond équitable 55%, fraises bio 30%, rhubarbe bio 15%, agar-agar bio. Origine des ingrédients: Fraises (Espagne ou Maroc en cas de rupture), Rhubarbe (France), sucre de canne (Amérique du Sud), agar-agar (Espagne).

Le taux de sucre final est de 60°Brix pour assurer une conservation longue sans conservateur