Matière première : puceron COCCUS CACTI séché

 Description : liquide rouge carmin à pourpre, solution basique. 

Le produit « ARÔME LIQUIDE POUR SAUCISSON SEC » est une préparation liquide obtenue par macération d’épices dans de l’alcool. Il est destiné à l’aromatisation des saucissons secs. L’arôme se présente sous la forme d’un liquide verdâtre. 

Mélange de sucre et d’arômes destiné à l’aromatisation du jus de pomme chaud.

Le produit se présente sous forme d’une poudre homogène.

Huile de fumée (ambré) sur support sel apportant une note de fumée à tous vos produits. Le produit se présente sous forme d’une poudre jaune clair. L’odeur est intense et caractéristique du « fumé ». Ce produit est un dérivé de SF-002 (code unique pour les produits primaires d'arômes de fumée ...

L’« ARÔME POUDRE POUR SAUCISSON SEC » est un mélange d’oléorésines de différentes épices, sur support sel et LACTOSE.

Ce produit est destiné à l’aromatisation des saucissons secs. 

Il s’agit d’un mélange de LACTOSE, sel et d’arôme naturel liquide de poivre noir. Le produit se présente sous forme de poudre verdâtre.