Composition du produit fini : Pommes bio 50%, sucre bio de canne blond équitable 40%, caramel bio (sucre de canne blond, eau) 10%,agar-agar bio.

Origine des ingrédients: Pommes (France/Drôme), sucre de canne (Amérique du Sud), caramel de chez Nigay (Loire), agar-agar (Espagne).

Le taux de sucre final est de 60°Brix pour assurer une conservation longue sans conservateurs.

La conservation optimale du produit à température ambiante (milieu sec et à l’abris de la lumière) est de 2 ans.