Le produit « ARÔME LIQUIDE POUR SAUCISSON SEC » est une préparation liquide obtenue par macération d’épices dans de l’alcool. Il est destiné à l’aromatisation des saucissons secs. L’arôme se ...

Huile de fumée (ambré) sur support sel apportant une note de fumée à tous vos produits. Le produit se présente sous forme d’une poudre jaune clair. L’odeur est intense et caractéristique du « ...

Le produit se présente sous forme d’une poudre cristalline blanche. Origine : Chine.

DOSE D’EMPLOI Quantum satis. Se référer à la réglementation en vigueur (règlement CE n°1333/2008 sur ...

Mélange de dextrose et d'épices servant pour l’assaisonnement des charcuteries. Le produit se présente sous la forme d’une poudre brune/grisâtre homogène.

Dose d’emploi : de 2 à 5 g/kg ...