Assaisonnement pour boudin blanc 16,88 € TTC Soit 16,00 € HT sachet de 1 Kg quantité de Assaisonnement pour boudin blanc Ajouter au panier Ce mélange d’épices avec incorporation technologique de dextrose est destiné à l’assaisonnement des boudins blancs. Le produit se présente sous forme d’une poudre marron/beige homogène. ✓ Dose d’emploi : à partir de 5 g/kg de mêlée. ✓ Sel à ajouter : minimum 15 g/kg de viandes (pour produit à base de porc > 50%).