Composition spécialement créée pour les fêtes de Noël. Son goût rappelle celui des épices pour le vin chaud et le pain d’épices. De couleur marron, avec des incrustations de noisettes et de graines de sésame, ce mélange s’utilise préférentiellement en enrobage sur des fromages en forme de bûchettes. La présentation sera du meilleur effet.
Le mélange «SAVEUR DE NOËL» est un mélange d’aspect hétérogène composé de granulés dorés (graines de sésame) et d’une poudre brune (épices type vin chaud / pain d’épices, chapelure et poudre de caramel). L’odeur est forte et agréable. Elle rappelle celle du vin chaud. - Sachet de 1 Kg
Composition spécialement créée pour les fêtes de Noël. Son goût rappelle celui des épices pour le vin chaud et le pain d’épices. De couleur marron, avec des incrustations de noisettes et de graines de sésame, ce mélange s’utilise préférentiellement en enrobage sur des fromages en forme de bûchettes. La présentation sera du meilleur effet.
Mélange d’épices moulues dont la couleur varie entre le vert, le jaune et le brun pour donner à votre fromage un gout et une couleur qui permettra de faire voyager celui qui le goûte.
Composition très aromatique principalement dû au poivre vert et à l’huile essentielle de citron. L’huile esssentielle est déposée sur un support lactose, et une pointe de curcuma apporte la couleur jaune au mélange. Le poivre vert apporte les marquants.
Délicieux mélange de poivron rouge, d’échalote, de graines de moutarde, de poivre et d’ail qui apporte saveur et couleur à vos fromages.
