La machine sous vide professionnelle - STATUS PROVAC 36 est sans doute la machine sous vide la plus performante ...

Dans les chambres froides, les entrepôts frigorifiques ou à l'extérieur : le thermomètre testo 110 démontre ses capacités particulières essentiellement dans les environnements glaciaux – en ...

Sonde à Fromage poignée Inox

Normes NF / CE alimentaires

Pour une longueur de 105 ...

Mélange de sucre, d’épices et de plante aromatique, destiné à l’assaisonnement des fromages de tête. Le produit se présente sous forme d’une poudre homogène.

Dose d'emploi : À partir de ...

L’« ARÔME POUDRE POUR SAUCISSON SEC » est un mélange d’oléorésines de différentes épices, sur support sel et LACTOSE.

Ce produit est destiné à l’aromatisation des saucissons secs. 

Origine: UE

Paquets de 5 sachets.

Ferment Mésophile + Thermophile Hétérofermentaire aromatique + thermophile pour 50 litres de lait - spécial bleus

Mélanges de tomate et d'ail.

Poids net : 65 grammes

Idée originale pour faire avec du fromage frais une préparation d'un bel orange saumoné. Ses saveurs séduiront aussi bien à l'apéritif qu'au moment du fromage.

Utilisez l'appareil de mesure de la température testo 108-2 pour mesurer en quelques secondes la température dans des échantillons dans le secteur agro-alimentaire. Par comparaison avec le ...

Mélange de sucres et d’épices destiné à l’assaisonnement des galantines. Le produit se présente sous forme d’une poudre homogène beige.

✓ Dose d’emploi : à partir de 2 g/kg de ...

 Matière première : puceron COCCUS CACTI séché

 Description : liquide rouge carmin à pourpre, solution basique. 

Conditionnement flacon de 250 ml

DDM : 12 mois Stocker entre 0 et 4°C. A conserver en emballage clos, à l’abri de la lumière et de la chaleur. 

Poids net : 80 grammes

Présure simple obtenue par macération lente de caillettes de veaux sélectionnées.

Les Présures GRANDAY® sont des présures produites à partir d'un procédé traditionnel et naturel alliant ...

Le thermomètre de pénétration testo 103 est le plus petit thermomètre pliable de sa classe – convenant parfaitement pour les échantillons de denrées alimentaires.

Mélange d’ingrédients et d’épices destiné à l’assaisonnement des saucisses type knack. Le produit se présente sous forme d’une poudre homogène marron orangée.

Dose d'emploi: À partir de ...

Conditionnement flacon de 250 ml

DDM : 12 mois Stocker entre 0 et 4°C. A conserver en emballage clos, à l’abri de la lumière et de la chaleur. 

Origine: UE

Paquets de 5 sachets.

Ferment Mésophile + Thermophile Hétérofermentaire aromatique + thermophile pour 500 litres de lait - spécial bleus

Poids net : 10 grammes

Présure simple obtenue par macération lente de caillettes de veaux sélectionnées.

Les Présures GRANDAY® sont des présures produites à partir d'un procédé traditionnel et naturel alliant ...

L'AIL SEMOULE FINE est obtenu par déshydratation de gousses d'ail saines, pratiquement exemptes de moisissures, de maladies, de terres, d'enveloppes extérieures. tiges et racines. L'ail est ...

Pile fournie